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Santoku Ginsan Rope 165mm tasse à mesurer émincer et hacher avec finesse couteau de chef
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Santoku Ginsan Rope 165mm tasse à mesurer émincer et hacher avec finesse couteau de chef

Santoku Ginsan Rope 165mm tasse à mesurer émincer et hacher avec finesse couteau de chef

SKU: 22669972097
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Description

Santoku Ginsan Rope 165mm tasse à mesurer émincer et hacher avec finesse couteau de chef émincer et hacher avec finesse Acier (coeur du couteau) Shirogami #2 Revêtement (cladding) Jigane Dureté Rockwell 63 65 Longueur de lame 170 mm Longueur totale 310 mm Poids 106 gr Type de manche Manche en bois de magnolia Il est connu pour sa facilité d'affûtage L'acier Ginsan est un type d'acier inoxydable spécialement conçu pour imiter les caractéristiques de l'acier à haute teneur en carbone

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