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Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 300mm Materiau:Blue Steel #2 et une lame plus longue VG-5
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Description

Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 300mm Materiau:Blue Steel #2 et une lame plus longue VG 5 et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement Offrez une protection haut de gamme à votre Deba avec l’étui Saya en bois de magnolia Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi Sa performance de coupe remarquable permet des gestes nets et précis

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