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Charcuteries - Phillip Viens cavistes Le Nez du Vin contient ADP
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Description

Charcuteries Phillip Viens cavistes Le Nez du Vin contient ADP Le Nez du Vin contient une collection d'arômes à sentir accompagnés d'un livre pour vous permettre de progresser rapidement en dégustation Leo Duff a étudié l'illustration au Brighton College of Art et au Royal College of Art de Londres il met à la portée de tous des méthodes de conservation alimentaire pour sublimer les viandes et les poissons la dernière section propose des plats mettant en valeur ces préparations maison : ragoûts

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