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Gyuto White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche en Noyer 240mm crimtanProduct les couteaux Higonokami sont toujours VG-5
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Description

Gyuto White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche en Noyer 240mm crimtanProduct les couteaux Higonokami sont toujours VG 5 les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués à l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois La géométrie de sa lame est similaire à celle de l’Usuba Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance Autrefois réservé aux chefs professionnels

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