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Clos Canereccia • 2024 Vin LA PARCELLE Cépage : Pinot

Clos Canereccia • 2024 Vin LA PARCELLE Cépage : Pinot

Name: Clos Canereccia • 2024 Vin LA PARCELLE Cépage : Pinot
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Description

Clos Canereccia • 2024 Vin LA PARCELLE Cépage : Pinot LA PARCELLE Cépage : Pinot Noir Orientation : sud est Sol : argilo calcaire Age de la vigne : 5 ans VINIFICATION ET ELEVAGE Vendanges manuelles 40% de vendanges entières Cuvaison pré fermentaire à froid Fermentation 15 jours en cuves Pigeages et arrosages manuels réguliers Décuvage puis pressurage Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois SERVICE ET DEGUSTATION Servir entre 14 et 16°C Le nez de ce vin est floral (pivoine)

Clos Canereccia • 2024 Vin LA PARCELLE Cépage : Pinot

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