Gyuto Aogami #2 Hiro 240mm pince de chef QUALITÉ – DUROMATIC® Les autocuiseurs couteau de chef

Gyuto Aogami #2 Hiro 240mm pince de chef QUALITÉ – DUROMATIC® Les autocuiseurs couteau de chef QUALITÉ – DUROMATIC® Les autocuiseurs sont en acier inoxydable 18 10 avec une base sandwich Superthermic® en aluminium solide pour une utilisation sur toutes les sources de chaleur Chauffez le lait et insérez le mousseur au fond de la tasse Acier (coeur du couteau) Aogami #2 Dureté Rockwell 64 65 HRC Revêtement (cladding) Acier inoxydable Longueur de lame 240mm Longueur totale 365mm Poids 186 gr Type de manche Style Européen en ébène Les couteaux japonais fabriqués en acier traditionnel à haute teneur en carbone (comme les Shirogami et les Aogami) offrent un tranchant exceptionnel et une excellente tenue de coupe ce qui lui permet de travailler pour l'utilisateur