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Gyuto White Steel #1 Poli Manche Urushi Pourpre 210m Blue steel #2 Le Yanagi est un long VG-5
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Description

Gyuto White Steel #1 Poli Manche Urushi Pourpre 210m Blue steel #2 Le Yanagi est un long VG 5 Le Yanagi est un long couteau à trancher Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort Autrefois réservé aux chefs professionnels

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