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Combel-La-Serre • 2021 Sans Alcool La vinification se fait en
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Description

Combel La Serre • 2021 Sans Alcool La vinification se fait en La vinification se fait en cuves inox de petits volumes (exclusivement à partir des levures indigènes présentes dans les baies du raisin) Les raisins sont pressés entiers pendant environ 6 heures dans nos pressoirs pneumatiques voici un vin très ambitieux qui mérite les plus beaux accords de fêtes Ils n’ont pas mauvais goût les bougres car ce terroir posé sur une couche d’argile est le berceau de vignes (malbec) de 60 ans qui produisent un vin qui mélange finesse et puissance

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