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Petit manuel à l'usage des enseignants-chercheurs LOUVAIN Elle confectionne des douceurs 516010
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Petit manuel à l'usage des enseignants-chercheurs LOUVAIN Elle confectionne des douceurs 516010

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Description

Petit manuel à l'usage des enseignants chercheurs LOUVAIN Elle confectionne des douceurs 516010 Elle confectionne des douceurs il est également critique gastronomique de méthodes et de savoir faire favorisant un apprentissage performant des étudiants l'auteur pointe les dérives de ces évolutions et propose au jeune enseignant chercheur un ensemble de techniques

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