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Barbagia Rosso IGT
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Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2022 | Teularju dup-review-publication E' stato utilizzato lievito selezionato Peso:750 gr con scatola

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Salon notes

Description

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2022 Teularju dup review publication E' stato utilizzato lievito selezionato Peso:750 gr con scatola E' stato utilizzato lievito selezionato Bayanus considerando le annate 2018 e 2019 che lo compongono Il Barolo "Arborina" di Elio Altare è un Barolo elegante e molto intenso La fermentazione spontanea è condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce esposta a sud ovest e condotta in regime biologico

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